逗子に暮らすZUSHI areaguide

規格外野菜と地元を結ぶおむすび屋

逗子葉山常備茶研究所「お結び処」

逗子葉山常備茶研究所『お結び処』
逗子葉山常備茶研究所『お結び処』

JR横須賀線「逗子」駅から車で7分ほど。「富士見橋」を渡った先に軒を構える「逗子葉山常備茶研究所『お結び処』」では、市場には並べられない規格外野菜を使った常備菜の瓶詰めやおむすびの販売を行っている。「新潟産月あかり」や横須賀走水産のノリやコンブなど素材にこだわったおむすびは約10種類の味がそろう。季節の野菜をたっぷり使った豚汁も人気メニューだ。購入した商品は、テイクアウトはもちろん、店舗の外に備えられたスペースでいただくこともできる。

逗子葉山常備茶研究所『お結び処』
逗子葉山常備茶研究所『お結び処』

逗子葉山常備茶研究所「お結び処」
所在地:神奈川県逗子市新宿1-5-5 
営業時間:10:00~15:00(土・日曜日、祝日 8:00~)
定休日:水曜日
https://www.instagram.com/zushihayamajou..

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