美食家でめきん

ミシュラン一つ星も獲得したウェスティンホテル東京の中華レストラン「龍天門」や、都内有数のレストランで腕を磨いた店主。2007（平成19）年に独立し、旬の食材をはじめ、創作料理、和食、洋食、中華料理などの1品料理やコース料理、故郷である千葉県の郷土料理などを提供している小料理店。新鮮食材を添加物、化学調味料不使用で食材の素材を生かし、独自のこだわった技術で手作り手仕込みされた料理は、安心安全で体にやさしい。

ランチは定食のみを提供。中でも日替わり定食は人気No.1。ディナーはランチとはがらっと変わり、ゆったりとした感じで様々な料理を楽しむことができる。「店主のこだわりを感じ、美味しい」と地元で親しまれ続けているお店だ。

美食家でめきん
所在地：神奈川県相模原市南区相模大野６丁目１４−８ MKプラザ 1-3
電話番号：0427053327
営業時間：11：30～23：30（ランチL.O.15：30、料理L.O.22：00、ドリンクL.O.23：00）
定休日：日曜日
※定休日以外の休みはSNS等でお知らせいたします

https://www.bishokuya-demekin.com/