ローストチキンの専門店

ファイティングクック ローストチキンクラブ

店前にはテラス席も
店前にはテラス席も

横浜市営地下鉄「横浜駅」9番出口から徒歩8分、帷子川の支流近くに佇むおしゃれなレストラン。ここは、映画に出てくるような豪快なチキン料理が食べられると評判の、ローストチキンの専門店だ。

開放感のある店内
開放感のある店内

中に入ると、モダンな空間が広がる。天井は約4mと高く、開放感のある造りだ。席は、広いテーブル席、カウンター席、テラス席、ロフト席、半個室とさまざまなタイプがあり、用途によって色々と便利に利用できそうだ。

ゆったりとしたカウンター席
ゆったりとしたカウンター席

店で使用するチキンは、60日程かけてじっくりと飼育した山梨県産の「信玄鶏」だ。個体が大きく肉質がやわらかいのが特徴だそう。オーナーの中川さんは、「通常ムネ肉はパサついたりというイメージがあると思いますが、このお肉はジューシーでやわらか。ムネ肉の美味しさを味わってほしい。」と話す。

ローストチキンが3本の「ローストチキンランチ」
ローストチキンが3本の「ローストチキンランチ」

「通常の鶏1羽は1.2kg前後ですが、うちの鶏は約2kgと1.5倍のサイズを仕入れています。」と話す中川さん。スキレットに乗せられて登場したチキンは、ジュージューと煙と音をたてながらテーブルへ運ばれる。見た目もとってもワイルドだ。

手づかみでワイルドに
手づかみでワイルドに

テーブルにはビニール手袋が常備、手づかみで豪快に食らいつくのが、美味しい食べ方だ。チキンは胡椒と沖縄の塩「シママース」のみでシンプルに味付け。肉はとってもやわらかで、文句なしに美味しい! 店内の雰囲気、写真映えする料理、そして何よりチキンが美味しいと、3拍子揃った優良店。特別な日に利用したいお店だ。

ファイティングクック ローストチキンクラブ
所在地:神奈川県横浜市西区北幸2-12-26 
電話番号:045-594-7943
営業時間:11:30~15:00、15:00~23:00
定休日:なし
https://fighting-cook.owst.jp

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