新鮮素材を使った料理を気軽にゆったりといただく

洋光台バル・Amu(アム)

イタリアンとスパニッシュなどを中心とした料理を味わえるバル。「ワンランク上の料理やお酒をリーズナブルに味わえるお店にしたかった」と店主。人気の料理は、USアンガスビーフを用いた「USアンガスプライムビーフステーキ」。グレードの高い肉を使用し、ジューシーな肉の旨味が口の中に広がる。特製タレや塩、コショウで好みの味付けで楽しみたい。ステーキのために仕入れた塊肉からとれた牛スジをグツグツと煮こんで作る「カレーライス」も人気で、こちらは特に子どもに人気が高いという。

外観
外観

和食料理の心得もある店主は、地元の横須賀にある佐島漁港で魚を仕入れている。「刺身盛り合わせ」などは、鮮度抜群の魚を十分に楽しませてくれる一皿もおすすめ。九州から仕入れる芋焼酎、、超炭酸のハイボールやワインなど、魚に合うお酒も充実している。

お店の内観
お店の内観

店内には、テーブル席とカウンター席、座敷がある。カウンター席に座れば、目の前はオープンキッチン。肉や魚をさばく店主の技術が勉強になるというお客さんもいるそうで、カウンター席ならではの楽しみ方もできる。お通し代やチャージ料はかからず、気軽に立ち寄ることができるので、軽く1杯だけでも立ち寄れそうだ。

「USアンガスプライムビーフステーキ」
「USアンガスプライムビーフステーキ」

地域柄、子ども連れのお客さんも多いそうで、奥にある座敷席は小さな子どもを連れたファミリーに利用されることが多い。壁で仕切られていないので、お店の雰囲気を楽しみながら、家族団らんの時間をゆっくり過ごせるだろう。

アルコールの種類も豊富
アルコールの種類も豊富

洋光台バル・Amu(アム)
所在地:神奈川県横浜市磯子区洋光台3-23-32 
電話番号:045-835-3251
営業時間:17:00~24:00
定休日:火曜日
https://amu-2014.com/

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