京急本線「戸部」駅から徒歩3分ほど。大通りから路地に入った先に店を構える「ヤマベイクド」では、こだわりの焼き菓子を中心に、生菓子やブレッドなどを提供している。オーナーは鎌倉のシェアキッチンで作った焼き菓子を工房で販売したり、マルシェに出店したりしながら焼き菓子制作の研鑽を積み、2018（平成30）年に同店をオープンした。

可愛らしい外観、おすすめの書かれた看板を目にするとお店に入りたくなる。店内に入ると左側には焼き菓子が並び、正面にはショーケース。穏やかな雰囲気で心がほっこりしてくる。

ケーキは色とりどりのフルーツを使ったロールケーキやちょっと大人味なキャロットケーキをはじめ、チーズケーキやチョコレートのテリーヌにムースなど複数の商品が並ぶ。どれを食べようかと選ぶ時間も至福のひと時。何気ない日常を特別にしてくれる存在となってくれる。

焼き菓子はパウンドケーキやクッキーなどがあり、商品は定期的に変わる。贈答用のボックスも用意されているので、友人やお世話になっている人へのプレゼントとして利用しても喜ばれるに違いない。スコーンやパンも人気商品だという。訪問させていただいた日はすでに売り切れだったので、出会えた時はぜひ手に取ってみてもらいたい。

毎年、年末の定番となっているのがクリスマスケーキだ。オープンした2018（平成30）年から予約販売を行なっている。ショートケーキとブッシュ・ド・ノエル風ムースケーキの2種類が定番だが、毎年趣向を凝らしたケーキは年に一度のイベントに花を添えてくれる。2〜4人前の4号、4〜6人前の5号、6〜8人前の6号とサイズも複数用意されていて、家族構成に合わせて選べるのも嬉しい。予約は電話またはメールで受け付けている。このエリアに暮らすことになればお世話になることが多くなりそうだ。

Yama Baked（ヤマ ベイクド）
所在地：神奈川県横浜市西区中央1-29-18 
営業時間：12:00～19:00
定休日：月～水曜日、不定休あり
http://yamabaked.com/