フランスとベルギーでお菓子作りを学んだシェフの店

パティスリーパーク

店舗外観
店舗外観

1995(平成7)年9月にオープンした「パティスリーパーク」は、東急田園都市線「高津」駅から徒歩3分ほどの距離にある。これだけ地域に根ざした店はないのではないかと思えるほど、多くの世代に愛され、支持されてきた同店。したがって過去にシェフが閉店を発表したときは相当な反響があった。“過去に”ということは再開して現在にいたるわけだが、フランスとベルギーで学んだシェフの作品ともいうべき洋菓子を再び味わえることになったのは、常連にとっても街にとってもよいことだった。同店のケーキや焼き菓子はどれも人気だが、木の実をふんだんに使った「ピアフ」と、行列のできる「ココナッツメレンゲ」は特におすすめだ。定番吟味を尽くした素材を使い、手づくりにこだわった商品を味わえる幸せを、今一度かみしめたいものである。

パティスリーパーク
所在地:神奈川県川崎市高津区溝口4-6-15 瀧村ビル1F
電話番号:044-813-6485
営業時間:11:00~18:00(金・土・日曜日)
※予告なく変更となる場合あり

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