全国各地の話題のラーメンと出会える人気のスポット

新横浜ラーメン博物館

今や日本が世界に誇る国民食と言っても過言ではないラーメン。そのラーメンをテーマにした世界初のフードアミューズメントパーク、それが「新横浜ラーメン博物館」だ。1991（平成3）年、当時新興ビジネス街として発展し始めていた「新横浜」の街の活性化させるためのプロジェクトとして発足したのが始まりである。

ビジネス街であったため、平日は昼食を取ろうと思っても飲食店が少ない。平日以外はほぼ無人になってしまう新横浜エリアを活気溢れる魅力的な街にしたい。その課題を解決する策として注目したのがラーメンだった。

『全国各地のラーメンを、飛行機に乗らずに食べに行ける』をコンセプトに「新横浜ラーメン博物館」プロジェクトは始まったのだ。世界初の試みは一筋縄では進まなかった。周囲からの反対だけでなく、出店してもらうお店との交渉も難航したが1993（平成5）年８月に出店ラーメン店全８軒が決定し、翌年の３月、同施設は産声を上げた。