東急東横線「新丸子」駅から徒歩2分ほどの場所に店を構える「SHIBACOFFEE」。2012（平成24）年3月にオープンした同店は、自家焙煎によって最高品質のコーヒー豆のポテンシャルを引き出す自家培煎コーヒー豆販売店だ。世界中の産地から届く豆は当然産地によって特徴が異なる。それぞれの持ち味を引き出し、口にしたすべての人々を笑顔にしたい。そんな想いがこの店には詰め込まれている。

世界各国の味を楽しむもよし、オリジナルのブレンドを楽しむのもいいだろう。中でも「新丸子ブレンド」は同店のハウスブレンドとも呼ぶに相応しい不動の人気商品だという。「万人向けの飲みやすさ」を意識し、最高品質コーヒーでなければ絶対に味わえない「香り」と「甘味」の調和した逸品だ。一度は試してもらいたい。

自分で豆を挽くことができる環境があればいつでも美味しいコーヒーを自宅で楽しめるが、そうでなくてもお湯を入れれば簡単にお店の味が再現できるオリジナルのコーヒーバッグも販売されている。自宅用に購入しても良いし、大切な人や日頃お世話になっている人への贈答用として利用するのもいいだろう。

 店内でカフェを楽しんだり、テイクアウトでコーヒーをオーダーすることも可能となっている。コーヒーに合うチーズケーキや季節の素材を使ったパウンドケーキ、クッキーもあるのでこちらも合わせて楽しんでみてはいかがだろうか。他のフードメニューは無いため、パンの持ち込みもできる。

同店は「川崎フロンターレ」のサポートショップとなっており、ホームゲームが行われる時はフロンターレファンクラブ会員証を提示すると、ドリンクが50円割引になるサービスもあるのだとか。美味しいコーヒーが味わえるお店が身近にある。この事実は新丸子エリアの生活をより豊かなものにしてくれるだろう。

SHIBACOFFEE（シバコーヒー）
所在地：神奈川県川崎市中原区新丸子東1-826 シャトレKOYO 1F
電話番号：044-863-7223
営業時間：12:00～20:00（土・日曜日・祝日は11:00～）
定休日：木曜日 ※不定休あり
https://shibacoffee.shop-pro.jp/
https://www.instagram.com/shibacoffee/