Bocca Grande（ボッカグランデ）

JR横浜線「大口」駅から徒歩4分、おおぐち通商店街の一角に店を構える「Bocca Grande（ボッカグランデ）」。黒を基調としたスタイリッシュな外観は、自然と足を向けたくなる素敵な佇まい。営業時間になると、郷愁感のある薪の香りに包まれる。そう、同店では石窯を用いた本格ナポリピッツァが楽しめるのだ。

イタリア、ナポリに暮らす人々にとってピッツァとは日本人のおにぎりのような存在。日常生活に当たり前に溶け込み、シンプルで美味、安い、立ったままでも食べられて栄養価も高い。「味だけでなく価格も本場に近い感覚で提供したい」という想いから、価格も現地のようにリーズナブルなのだとか。20種類以上が揃う伝統的なナポリピッツァを手軽に楽しむことができる。

ピッツァに欠かせない薪窯は、職人のアドバイスを受けながら完成させたオーナーの手作りだという。均質に火が通るガス窯とは異なり、焼き上がりにムラができるのは薪窯ならでは。小麦粉、水、塩、酵母のみで作る生地は、10日以上をかけてじっくり発酵させる。同店でしか味わえない逸品はぜひその舌で味わってもらいたい。

メニューはナポリピッツァの王道である「マルゲリータ」をはじめ、ニンニクの香りが食欲をそそる「マリナーラ」、子どもも美味しく食べられる「バンビーノ」、ベーコンとアスパラと卵の織りなす上質な味わいが特徴の「ビスマルク」など選択肢は多い。友人や家族と複数名で利用してシェアしながらいろんな味を楽しむのもいいだろう。

もちろん、ピッツァだけでなくパスタやアンティパストなども用意されている。一人飲みやデートにもぴったりなカウンター席や仲間との宴席に適したテーブル席が備えられていて、気軽なランチからお酒を楽しむディナーまで幅広いシーンで利用することができる。このエリアに暮らす際には必ず押さえておきたい素敵な一軒だ。

Bocca Grande（ボッカグランデ）
所在地：神奈川県横浜市神奈川区大口通8-10 
電話番号：045-717-5763
営業時間：12:00～14:30（L.O.14:00）、17:00～22:30（L.O.22:00）
定休日：水曜日
https://www.boccagrande.net