JR「武蔵小杉」駅から徒歩4分。「パークシティ武蔵小杉」の1階に軒を構える「ブーランジェリー・メチエ」はこのエリアでは知らない人はいないといっても過言ではない、行列の絶えない人気店だ。2007（平成19）年10月のオープン以来、多くの人々のお腹と心を満たし続けてきた。ガラス張りのモダンな店内に一歩足を踏み入れると、焼き立てパンの優しい香りがお出迎え。

一番人気の定番商品は、横浜鶏卵のブランド卵を使用した自家製カスタードをたっぷり使用した「クリームホーン」。初めての訪問であれば必ずオーダーしたい。フランクドックやフォカッチャ、サンドウイッチといった調理系から、チョココロネやデニッシュといったスイーツ系まで幅広いアイテムがそろう。

定番商品以外にも、ジューシーなイベリコ豚にイチジクとマスタードのソースを合わせた「イベリコ豚のパン」や「ミルクフランス」など、曜日限定の商品が登場するのも「ブーランジェリー・メチエ」の特徴だ。旬の素材を用いた期間限定メニューも登場するので目が離せない。訪問のたびにショーケースは表情を変える。対面式のオーダー制で店員の方とコミュニケーションを取りながら選べるのも楽しい。

1日の活力をチャージするのにぴったりな「パンドミー」も欠かせないアイテムの一つ。1斤を自分好みの厚さにカットして思い切り頬張りたい。もっちり食感を楽しめる生バケットも一度食べたらクセになる一品。朝食はもちろん、ガーリックトーストやブルスケッタにしてお酒のお供にすれば、おうち時間も華やかになるに違いない。

期間限定の商品や新作パンは店長のTwitterにアップされるので、こまめにチェックしたい。人気のパンは売り切れになることもしばしばあるため、お目当ての商品がある際には早めの訪問をおすすめする。常連客が多い人気店、ぜひともその仲間に入りたいと思える1軒だ。

BOULANGERIE métier（ブーランジェリー・メチエ）
所在地：神奈川県川崎市中原区小杉町2-276-1 パークシティ武蔵小杉ザガーデンタワーズイースト1F
電話番号：044-789-5752
営業時間：10:00～20:00
定休日：水・木曜日
https://twitter.com/metierchef