至高のイタリアンに最上のティラミス

OSTERIA OURAN

美しく美味しい品々を楽しめる オステリア オーラン
美しく美味しい品々を楽しめる オステリア オーラン

相鉄本線「三ツ境」駅から徒歩2分。三ツ境商店街を下った先に、美味しいイタリアワインと生ハムを提供するレストランがある。2018(平成30)年5月のオープン以来、本物志向のグルメに支持される名店だ。木の温もりを感じる外観はこれから訪れるであろう美食体験を想起させる。店内はカウンターとテーブルの全16席。居心地の良い雰囲気がたまらない。大切な人とのデートや家族の記念日、友人との食事会など多くのシーンで利用可能となっている。

オステリア オーラン内観
オステリア オーラン内観

訪問したらぜひいただきたいのが生ハムだ。パルマハム協会の認定を受ける「OSTERIA OURAN」では、他店ではなかなかお目にかかれない上質な生ハムをいただくことができる。世界の三つ星レストランで採用される最高級生ハムはぜひともいただきたい一品。とろけるような味わいは一度食べたら病みつきになること間違いない。その他にもソフトな食感が楽しめる非加熱の生サラミ「マントヴァーノサラミ」やピスタチオが入った優しい味わいの「モルタデッラ」など多彩なラインナップがそろう。アラカルトにあうワインも充実。1杯ずついただけるグラスワインもバリエーション豊富なのでいろいろな味を試してお気に入りを見つけるのもいいだろう。現在は新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止の観点から完全予約制の不定期営業となっている。だからこそ、コロナ禍が開けたら足繁く通いたい。 

テイクアウトも可能
テイクアウトも可能

テイクアウトも行なっているので、自宅でお店の味を楽しむこともできる。「OSTERIA OURAN」では、シェフがひとつひとつ丁寧に作るスイーツ、その名も「横浜ティラミス」の販売も行っている。生クリームやシロップなど余計なものを一切加えずに仕上げる本格派のティラミスは、イタリア産の「高級マスカルポーネ」をはじめ、ねっとりとしたコクと旨味の詰まった卵黄と粘度の高い卵白のバランスが取れた「国産たまご」、試行錯誤の上に辿り着いたナポリ産の「エスプレッソ豆」など、美味しさをとことん追求し、原材料・品質にこだわりぬいた逸品である。こちらもぜひ試していただきたい。

猫のロゴマークが愛らしい、人気の横浜ティラミス
猫のロゴマークが愛らしい、人気の横浜ティラミス

各メディアにも取り上げられる有名シェフの本格イタリアンが身近に存在する。これは三ツ境エリアに暮らす特権といえるだろう。

OSTERIA OURAN
所在地:神奈川県横浜市瀬谷区三ツ境23-5 1階 
電話番号:045-442-5899
※2022年2月現在はテイクアウト営業のみ。詳しくは公式HPをご確認ください。
https://osteria-ouran.business.site
https://yokohamatiramisu.com/

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