Okayu-stand.Salad（オカユスタンド サラダ⁺）

「本厚木」駅南口から徒歩2分の距離にある「Okayu-stand.Salad+（オカユスタンド サラダ⁺）」のメイン料理は店名にもなっているお粥だ。シャケと水菜、明太クリーム、のり玉月見、きのこ餡かけなど多彩なメニューがあるが、そのお粥と同じくらい存在感を放っているのが店内で水耕栽培している葉物野菜のサラダ。

室内で育てているため、農薬も除草剤も使っておらず、また、その場で摘み取って提供するためこれ以上ないくらいの鮮度だ。モーニングタイムの「朝粥セット」、ランチタイムの「おかゆセット」にもサラダはついてくるが、それで物足りなければ、野菜だけでなく肉、魚介、豆類などが載った「パワーサラダ」を注文するとよいだろう。

時間帯によってメニューが大きく変わるのも魅力で、「ハーブティー」や「スイーツ5種プレート」を提供するアフターヌーンタイム、また、「小籠包」や「海老豆腐のシュウマイ」といったせいろ蒸し料理を味わえるディナータイムは、お酒に合う料理が充実している。どの時間帯に訪ねても、心地よい時間を味わうことができる店だ。

Okayu-stand.Salad（オカユスタンド サラダ⁺）
所在地：神奈川県厚木市旭町1-24-15  
電話番号：046-280-5887
営業時間：8：30～22：30（土曜日は11:00から）
定休日：日曜日、祝日（祝日営業する場合もあり）
https://www.okayu-stand.com