オリジナルスタイルを貫くカレー専門店

ハイ、ハウアーユー

ハイ、ハウアーユー
ハイ、ハウアーユー

カレー好きのオーナーが、身体が震えるほど衝撃を受けたカレーを参考に作り上げた、バリエーション豊かなオリジナルスタイルのカレーをいただける「ハイ、ハウーアーユー」はこのエリアに暮らすなら絶対に押さえておくべき1軒だ。インドカレーのようなハードスパイスをベースにしたルーに、硬めに炊いた天日干しのライスは日本人の舌に合うよう調節されている。

テーブル席も用意されている
テーブル席も用意されている

店内に続く階段を一歩一歩登る度に強くなるスパイスの香り。カレー好きにとってはなんとも心地よい瞬間だ。木材をふんだんに使ったセンスの良い内装も魅力。落ち着いて食事ができる空間となっている。

ラム肉がどっさり入った一品
ラム肉がどっさり入った一品

煎りたて挽きたての大量スパイスに、煮込まずに仕上げた「キーマカレー」は、スパイスをそのまま食べているような感覚を味わえる。クローヴというスパイスで独特の風味を味わえる「ビーフカレー」は、突き抜けるような辛さと深い甘みが特徴。辛さが得意な人には特におすすめだ。この他にもレッドとイエロー、2種類の「豆カレー」やココナッツミルクの甘みの効いた「チキンカレー」、水を一切使わずに作られる「パキスタン家庭風チキンカレー」など多彩なカレーが用意されている。

スパイシーな味わいはクセになる
スパイシーな味わいはクセになる

この日、いただいたのは最近ロールアウトしたという「ラム肉のビンタルー」。インド・ゴアの名物料理をヒントに、黒酢を効かせたラム肉のカレーだ。人気急上昇中だという。どのメニューにしようか迷ったなら「ハーフ&ハーフ」がおすすめ。2種類の味を一度に楽しめるお得なカレーだ。辛さもカレーによって異なるので、辛さが苦手な人も安心して食べられる。また、目玉焼きのトッピングやルーの大盛りも可能となっている。

卓上スパイスで辛さを調節
卓上スパイスで辛さを調節

メニューのテイクアウトも可能。ルーのみの購入もできるので、自宅で気軽に本格カレーを楽しめる。東急東横線「日吉」駅西口から徒歩1分という立地の良さも魅力の1つ。3階でカウンターがメインのため、一人でも気兼ねなく利用できるのはありがたい。冬はホットなスパイスで温まり、食欲の落ちる夏は汗をかきながら栄養補給。一年中食べたくなる素敵なカレー屋さんだ。

ハイ、ハウアーユー
所在地:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-21-5  西之蔵ビル3F
電話番号:045-548-8153
営業時間:11:30~22:00(L.O21:30)
※売り切れ仕舞いもあり
定休日:月曜日、第1・3 日曜日
http://trillcurry.com/

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