カジュアルな雰囲気の本格フレンチレストラン

H×M(アッシュエム)

開放感あふれるテラス席
開放感あふれるテラス席

JR「平塚」駅・南口から海岸につづく「平塚なぎさプロムナード」沿いにある「H x M」は、2002(平成14)年のオープン以来、湘南エリアにおける人気フレンチレストランとして知られている。同店の特徴としてまず挙げられるのが、可能な限り地元の食材を使うという姿勢だ。

料理一例
料理一例

あまり知られていないことだが、平塚は稲作に関して県下1位の生産量を誇る農業の盛んな街でもある。地元の農家と信頼関係をつくり、旬の無農薬野菜を仕入れている。こうしたこだわりの野菜と「平塚漁港」の鮮魚を経験豊富なシェフが扱えば、自ずと“特別な”料理に仕上がる。

料理一例
料理一例

ランチタイムは3つのコースがあり、1,980円の「サリュー」は、野菜の前菜・本日の魚料理or肉料理・デザート・コーヒーor紅茶がつく。他には3,080円の「リッシュ」、4,400円の「プルミエ」があり、ディナータイムのコースは5,280円から用意されている。湘南らしいカジュアルな雰囲気でありながら、細部にまでこだわった料理がここでは楽しめる。(2021年10月15日以降メニュー及び価格は変更の予定)

外観
外観

H×M(アッシュエム)
所在地:神奈川県平塚市夕陽ケ丘3-5 
電話番号:0463-27-2171
営業時間:11:30~15:00(L.O.13:45)、18:00~22:00(L.O.20:30)
定休日:火曜日、第1・3月曜日
https://b-h-m.com/

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