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火の鳥

火の鳥

県道212号線沿いにあり、野比海岸を一望できるロケーションに店を構えている「火の鳥」。建物に描かれたマトリョーシカの絵は、ここがロシア料理店であることを暗に伝えている。1階は駐車スペースになっており、入口となるのは2階。階段を上り、さっそく店内に入ってみることにしよう。

火の鳥

窓から入ってくる自然光は、店内にどこか優しげな表情をもたらしている。光が入ってくる窓枠を額縁に見立てれば、時間とともに変化していく一幅の絵画とも言えよう。「火の鳥」で最も人気があるのは、オーダーを受けてから調理される「つぼ焼き」だ。生地は自家製のため、出来立ての風味を存分に楽しむことができる。

火の鳥

その「つぼ焼き」にピロシキ、ボルシチスープ、サラダを組み合わせたセットメニューが用意されているが、その「つぼ焼き」で使用する具材についても「カニときのこ」「スモークサーモンときのこ」「ベーコンときのこ」などから選ぶことができる。その多彩な組み合わせを楽しむため、何度でも通いたくなってしまう。

火の鳥
所在地:神奈川県横須賀市野比2-21-19 
電話番号:046-847-1888
営業時間:11:30~21:00(L.O.)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)、第1火曜日
http://r.gnavi.co.jp/ga7t100/

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