1週間煮込む手作り特製ソースと肉料理

キッチン ベルキッド

キッチン ベルキッド
キッチン ベルキッド

東急田園都市線「高津」駅西口から徒歩8分、「キッチン ベルキッド」は新鮮な厳選素材と手作りにこだわった洋食がいただけるレストラン。デミグラスソースをはじめ、スープ、ドレッシングにいたるまですべてが手作り。揚げ物なども作り置きはせず、オーダーを受けてから調理をするという当たり前のことを当たり前に、高次元で行うことで2010(平成22)年のオープン以来、多くのリピーターに愛される名店だ。座席数は13席、そのうち9席がカウンターのため、一人でも気軽に利用できる。

キッチン ベルキッド
キッチン ベルキッド

洋食屋の命といっても過言ではないデミグラスソースは、牛骨や牛スジ肉をふんだんに使い、たまねぎ、にんじんなどたっぷりの野菜を炒め、トマト、ワインで煮込んだ一品である。1日5時間、弱火で1週間かけて煮込むことで濃厚かつ甘みを感じる特製ソースができあがる。まろやかなコクが特徴のマヨネーズやドレッシングも手作り。塩は肉料理と相性抜群、甘みとまろやかさのバランスが良いローズソルトを使用している。

キッチン ベルキッド
キッチン ベルキッド

ランチは洋食屋の定番「ハンバーグ&エビフライ」910円(税込)をはじめ、ボリュームたっぷりの「リブロインロースステーキ」1,480円(税込)や「厚切りポークステーキ」1,080円(税込)などバリエーション豊富なメニューがそろう。これら3つはランチタイムだけの限定メニュー。ライス・みそ汁・サラダが付き、男性も大満足の内容となっている。100円を追加すればご飯やパスタは大盛りに変更も可能。

キッチン ベルキッド
キッチン ベルキッド

夜のメニューで是非いただきたいのは、A5ランクの黒毛和牛を使用した「芯芯ステーキ」。赤身で脂肪が少ないので、脂が苦手な人も安心して食べられる。数量限定、ディナーでのみオーダー可能。また、とろける食感とコクのある味わいが楽しめる「ザブトンステーキ」もディナー限定の人気メニュー。ビールをはじめ、ワインやウィスキーなどアルコールメニューも充実している。このエリアで生活することになれば、仕事帰りや友人との楽しいひと時、様々なシーンで利用することが多くなりそうだ。

キッチン ベルキッド
所在地:神奈川県川崎市高津区坂戸1-10-10 ロビンハイツ102号室
電話番号:044-571-8135
営業時間:11:30~14:00、18:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:日曜日
http://bellkid.com/pc.php

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