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地魚料理 佐島はまゆう

地魚料理 佐島はまゆう

佐島マリーナの入り口に位置する「はまゆう」は、佐島人の間でも定評のある食堂。店内は広い敷地にカフェ風の店構えで、芝生に覆われたテラス席からは佐島の漁港を眼前に望む絶好のロケーション。

魚河岸の近くと言えばやはり刺身に期待してしまうが、焼き物、揚げ物など、刺身以外のメニューが意外にも多い。刺身は朝の仕入れたからといって、何でもすぐにさばいて出すというわけではない。「本当に良い天然魚だから、最も美味しい瞬間に味わってほしい」と、ときには熟成をしてから出すという。焼魚は、新鮮な魚を的確な火加減で焼きあげ、ふっくらとした身の具合はたまらない。定食や船盛り、アワビやサザエ、伊勢海老なども味わえる。家族で気軽に訪れるのも良いし、誰を招いても喜ばれるに違いない。

地魚料理 佐島はまゆう

地魚料理 佐島はまゆう
所在地:神奈川県横須賀市佐島3-7-5 
電話番号:046-856-0015
営業時間:9:00~20:00
定休日:火曜日
http://www.marusumi.com/mp/hamayou.htm


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