薪窯で焼き上げる絶品ピザに舌鼓

maru

薪窯を見ながらピザを楽しめるカウンター席
薪窯を見ながらピザを楽しめるカウンター席

東急東横線「新丸子」駅西口から徒歩5分。落ち着いた住宅街の路地に、薪窯で焼き上げる本格ピザをいただける心地よい空間、それが「maru」だ。木のぬくもりを感じるシックなカウンターは円形になっており、どこに座ってもお店のシンボルである真っ赤な薪窯を望むことができる。いつまででも眺めていられそうな心地よさだ。テーブル席も用意されているため、家族での会食はもちろん、女子会やママ友会の会場としても重宝する。カウンターで一人気兼ねなくランチやディナーも楽しむのもいいだろう。

国産小麦を使った生地がこだわり
国産小麦を使った生地がこだわり

オーナーが厳選した香り豊かな国産小麦を使った生地と、最高450度に熱せられた薪窯が出会った時、外はカリカリ、中はモチモチの絶品ピザが誕生する。その至高のメニューを求め、連日多くの人で賑わう。ピザ生地を華やかに飾る具材は、定番のマルゲリータから季節の恵みがもたらす旬の野菜を使ったピザまで幅広い。豊富な種類に迷った時にはハーフ&ハーフを選択することもできる。また、薪窯を使って焼き上げる1品料理もおすすめ。「8種の焼き野菜の盛り合わせ」は、アンチョビディップと天然塩で爽やかにいただきたい。宮崎県産のブランドポークを贅沢にいただく「霧島豚肩ロースの薪窯焼き」は、口いっぱいに広がるジューシーな味わいで、アルコールのお供にもぴったりな一品だ。この他にも魚料理やパスタ、自家製のデザートなどバリエーション豊富なメニューがそろう。

薪窯で焼き上げるピザは絶品
薪窯で焼き上げるピザは絶品

ピザや一品料理に合うアルコールは赤、白各種ワインのほか、ベルギービールやカクテルなど楽しい食事の席を盛り上げてくれるものばかり。6名から最大14名様まで利用できる「パーティープラン」も用意されている。事前に予約をすれば、自家製デザートやバースデープレートにも対応してくれる。暮らしはじめたら、足繁く通うことになりそうな素敵なお店だ。

「maru」外観
「maru」外観

maru
所在地:神奈川県川崎市中原区丸子通2-704 FKハイム102
電話番号:044-711-3533
営業時間:18:00~24:00(L.O.23:00)
定休日:火曜日 ※その他の曜日に不定休あり
https://www.facebook.com/shinmaruko.maru

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