宮城県産の米粉パンが人気のベーカリー

ブーランジェリー フルール

「ブーランジェリー フルール」外観
「ブーランジェリー フルール」外観

「仲町台」駅からほど近い閑静な住宅街に位置するベーカリー「ブーランジェリー フルール」。フランス語で「花のパン屋」と名付けられた黄色いテントの可愛らしい店は、最近話題の米粉パンの専門店。オーナーのご両親が宮城県出身という縁もあり、東北地方の復興支援に少しでも役立てたらと、宮城県栗駒産の米粉にこだわったパンを販売している。

クロワッサン各種
クロワッサン各種

米粉の比率は6割で、小麦粉のパンよりも水分が多く、もっちりふんわり。アミノ酸を豊富に含むため栄養価も高く、お米の優しい甘さと腹持ちの良さも特徴で、誰にでも食べやすいヘルシーなパンとして注目を集めている。

「じゃがめんたい」
「じゃがめんたい」

定番商品の「あんこチーズクロワッサン」は、文字通りあんことチーズの抜群の相性に驚かされるひと品。焼き上がりと共に売り切れてしまうというミニサイズの「メロンパン」や、厳選したベルギーチョコレートをパン全体に使用した「トリプルチョコレート」から、ごろごろのポテトサラダに明太子の組み合わせが癖になる「じゃがめんたい」や、「ハムとチーズのフォカッチャ」などのお惣菜パンまで、飽きのこない多彩な味が揃っている。

「ブーランジェリー フルール」ロゴ
「ブーランジェリー フルール」ロゴ

お店の隣では、4,000枚のCDコレクションを誇るジャズ喫茶「Tommy’s by the Park」が営業しており、「フルール」のパンをイートインすることができる。お気に入りの音楽と美味しいコーヒーと共に焼き立てのパンを堪能したい。

ブーランジェリー フルール
所在地:神奈川県横浜市都筑区仲町台1-33-21 アルス仲町台せせらぎ公園弐番館101B
電話番号:045-943-0533
営業時間:8:30~18:00(日曜・祝日8:30~17:00)
定休日:水曜日
http://pan-fleur.com/

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