戦前から続く鰻と季節の郷土料理店

おかめ

おかめ
おかめ

昭和初期に開業して以来、厚木市内で営業を続けている、鰻と季節の和風料理店「おかめ」。以前は「本厚木」駅に近い地にあったが、豊かな食材と天然のきれいな水を求めて現在地へ移転し、今に続いている。料理には、地下100mからくみ上げた丹沢山系の天然水を使用。山菜やキノコなど、地元・七沢で収穫された新鮮な旬の食材を、昔ながらの手法で調理する。鰻の蒲焼は国産鰻を、50年以上守り続けてきた秘伝のタレで焼き上げたもの。春は山菜料理、秋はジビエと、地元の味を盛り込んだ郷土料理には常に季節感があふれる。

おかめ
所在地:神奈川県厚木市七沢246-1
電話番号:046-248-5511
営業時間:11:00~20:30
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)
http://www.wa-okame.com/

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