種類豊富な町の人気のパン屋さん

ル・ミトロン

可愛らしい外観のル・ミトロン
可愛らしい外観のル・ミトロン

閑静な住宅街のなかにある「ル・ミトロン」。2013(平成25)年のオープン以来、種類豊富なおいしいパンで、周辺住民の食卓を日々彩る。店内には、専門の職人が手がけたというヴィンテージ家具が並び、どこか知っている場所に戻ってきたような安心感を与える。毎日100種類以上の焼き立てパンが並び、訪れる客を待っている。

大人気のカレーパン
大人気のカレーパン

所狭しと並べられたパンについ目移りしてしまうが、まずは定番の人気商品を押さえたい。「懐かしのメロンパン」は、甘い香りがふわっと香るクッキー生地に、ブリオッシュ生地を合わせた昔ながらの王道の人気の商品。「自家製カレーパン」は、角切り牛肉をぜいたくに使って、長時間煮込んだカレーがたっぷりはいった満足感のある一品。味の深みと食感が楽しめる。

こだわりの素材からできたパンはどれも絶品
こだわりの素材からできたパンはどれも絶品

「ル・ミトロン」では、使う小麦粉や、砂糖、塩すべての素材にも気を使っている。パンによって小麦や砂糖など材料を使い分け、それぞれの味を引き出す工夫をしている。菓子パンや惣菜パンはもちろんのこと、食パンやフランスパンのシンプルなパンを食べてその素材の味を堪能したい。つい毎日食べたくなるリピーターも多い食パンには、北海道産小麦を100%使用しており、もっちりとした食感が人気だ。今日は何を買おうと、つい毎日通ってしまいたくなるお店だ。

ル・ミトロン
所在地:神奈川県横浜市神奈川区神大寺4-1-7
電話番号:045-413-1430
営業時間:7:00~19:00(火~日曜日)、10:00~15:00頃(月曜日)
http://lemitronpains.com/

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