お魚食房 わはな座

お魚食房わはな座

海の幸に恵まれている神奈川県。開成町にも、新鮮で美味しい魚料理を出す店がある。そのひとつが「お魚食房 わはな座」だ。一風変わった店名は、店主の名字を入れ替えたものでもあり、楽しげな響きの「わはは」と「はな」をかけ合わせた言葉でもあるとか。
店の自慢は、魚を主体にした創作料理の数々に、さば節・宗田節・本枯れ節と利尻昆布で出汁を取った天然素材のみの味噌汁。お酒には都内の有名ホテルでも提供するワインもある。良質のお魚と料理とお酒で、開成町に「わはは」と「はな」がもたらされる。

お魚食房 わはな座
所在地:神奈川県足柄上郡開成町吉田島4345-5 
電話番号:0465-46-6711
営業時間:11:30~14:00、17:00~23:00
定休日:月曜日
http://www.wahanaza.jp/

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