アットホームで元気になれる居酒屋

焼鳥 炎家 東林間店

1階は全8席のカウンター
1階は全8席のカウンター

「東林間」駅西口から徒歩1分。「焼鳥 炎家 東林間店」は、鶏料理をメインに扱う人気の居酒屋。コンセプトは“もう一つの我が家”。一人でもくつろげて、初対面の人とでもうちとけられる、そんな場所を目指している。

2階は宴会も可能なテーブル席
2階は宴会も可能なテーブル席

古材をうまく利用した店内は、味わい深い雰囲気。木のぬくもりを感じさせる居心地のいい空間だ。店員が元気で明るくて感じがいいともっぱらの評判で、幅広い世代の人たちが通っている。

炭火焼きならではの香りや風味が、おいしさを引き立てる
炭火焼きならではの香りや風味が、おいしさを引き立てる

看板メニューは串焼き。土佐の天然塩「あまみ」と山梨県産のブランド鶏「健味鶏」を使った数量限定の「幻のトロトロ白レバー」が定番だ。炭火の強い赤外線で焼き上げることで、表面は香ばしく中はジューシーに仕上がる。

入口に設けられた、日本酒やワインが並ぶガラス張りのセラー
入口に設けられた、日本酒やワインが並ぶガラス張りのセラー

黒(醤油)・白(塩)・赤(辛味)の3種類が楽しめる「手羽のから揚げ」、溶岩石プレートで焼き上げて九州の甘醤油をかけた「薩摩知覧鶏」なども人気。珍しい焼酎も30種類以上あり、楽しみが尽きない。

焼鳥 炎家 東林間店
所在地:神奈川県相模原市南区東林間5-3-3
電話番号:042-744-5105
営業時間:17:00~翌2:00(日曜日は24:00まで)
定休日:なし
http://www.enya-sumiyakichubo.com/

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