グラティア (GRATIA)

グラティア (GRATIA)

東急田園都市線青葉台駅より徒歩5分。メディアなどでもたびたび取り上げられているイタリアンの人気店だ。雰囲気がとてもお洒落で、それでいてカジュアルにも使える。心地良い空間の中で手作りの品々や窯焼きピッツアをいただきたい。

グラティア (GRATIA)

真っ白な建物に小さなイタリア国旗、窓から目を引く可愛い照明たち。エントランスでは素晴らしいフラワーアレンジメントが出迎えてくれる。大きく分けて「庭園」「テラス」「ダイニング」「客間」の4つのコンセプトに分かれている。ヨーロッパの庭をイメージさせる石畳の庭園、活気あるオープンキッチンのダイニングなど、様々なシーンがあるのも魅力だ。

グラティア (GRATIA)

こちらでは既存のイタリア料理をそのまま出すのではなく、天然の食材を吟味し、自然の恵みを活かした調理法と、イタリア料理の伝統を守りながら時代に合った料理を提供するようにしている。特にピッツアは熟練の職人が1枚1枚丁寧に焼き上げている。生地は有機培養の天然酵母を使用し、トマトソースにはイタリア産の有機栽培トマトを使用。イタリア直送のチーズなど各種食材にもこだわった本格的なナポリ・ピッツァだ。

グラティア (GRATIA)

パスタやリゾットも品質にこだわり、良質なデュラム小麦を用いたパスタを使っている。お店自慢のソースとともに味の違いを楽しもう。肉・魚などのメインディッシュ、デザート、天然酵母を使った自家製パンなどどれも好評だ。ピッツアのテイクアウトも行っている。

※記載内容は取材当時のものです。変わっている場合があります。

グラティア (GRATIA)
所在地:神奈川県横浜市青葉区青葉台2-11-23 
電話番号:045-507-3342
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:30)、17:30~22:30(L.O.21:30)
定休日:なし
http://www.gratia.co.jp/

詳細地図

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